Après avoir travaillé chez Zaha Hadid Architects, il a également enseigné à l'Architectural Association et à l'University East London. En 2012, il est retourné au Chili et a fondé l'Oficina de Arquitectura Alberto Moletto, qui se concentre principalement sur les concours d'architecture et les projets d'infrastructure publique.
Il a été invité à exposer son travail et à animer des ateliers à l'Escola da Cidade de Sao Paulo, à l'IIT de Chicago, à l'UEL de Londres, au TUS de Tokyo, à la Biennale d'architecture de Shenzhen, à l'Académie de Tielburg aux Pays-Bas, ainsi qu'à Venise, entre autres. En plus de son travail professionnel, il a enseigné le studio de conception à l'Universidad Finis Terrae et à l'Universidad Catolica.