Le professeur Gawad est un éducateur accompli dans le domaine de l'architecture, avec une expérience de leadership académique et des contributions significatives à des organisations internationales liées à sa spécialisation en architecture durable et environnement bâti vernaculaire. En tant que professeur titulaire à l'université Helwan, au Caire (Égypte), elle a enseigné et encadré des étudiants dans plusieurs universités nationales et internationales. Elle a publié de nombreux articles dans des revues internationales et des comptes rendus de conférences et a été membre du comité de rédaction et de révision de différents ouvrages de Springer, de conférences internationales et d'ateliers. Elle a également agi en tant que coordinatrice académique pour divers programmes internationaux et initiatives d'échanges éducatifs entre l'Université de Helwan et plusieurs universités internationales.
Au niveau international, elle a servi l'Union internationale des architectes (UIA) à divers titres. Elle a notamment été codirectrice de la commission de l'UIA sur les objectifs de développement durable des Nations unies (ODD), membre de la commission de l'éducation de l'UIA, vice-présidente du groupe chargé du rapport de validation UNESCO-UIA, membre du jury de concours internationaux d'architecture et oratrice lors de divers forums internationaux et séminaires en ligne de l'UIA. Elle est également membre du conseil de l'Union des architectes de la Méditerranée (UMAR), représente la section égyptienne de la Fédération des architectes francophones de l'Afrique (FAFA) et est membre du conseil de la Société des architectes égyptiens.