Kim Lenschow est la fondatrice d'Office Kim Lenschow, un bureau d'architecture dont l'objectif est de créer des espaces qui engagent la personne et façonnent la pensée critique. Par le biais de l'architecture et de la conception, le cabinet cherche à révéler et à remettre en question les valeurs, les croyances et les récits matériels enracinés dans les pratiques de construction et les modes de vie établis. Outre sa pratique, Kim occupe un poste de chercheur artistique à l'Académie royale du Danemark.
Il a obtenu son diplôme de l'Académie royale danoise. Pendant de nombreuses années, il a dirigé le bureau Lenschow & Pihlmann avec Søren Pihlmann, avec qui il a obtenu de nombreuses subventions et prix honorifiques pour leur travail : La Fondation danoise des arts, le Prix danois du bois, le Prix de la Fondation Henning Larsen, entre autres. Le travail de Kim Lenschow Office est très varié, il étudie la poétique des détails et de la matérialité, les propriétés des matériaux, les articulations et les expressions avec l'ambition claire que les projets puissent signifier plus pour beaucoup en faisant également partie d'un espace académique et orienté vers la communication.