Lotte a présidé un programme d'ingénierie de conception dans un département de génie civil de haut niveau pendant 14 ans. Elle a enseigné des cours au niveau du premier et du deuxième cycle et a supervisé des doctorants et des post-doctorants. Elle a été professeur invité au GUT Gdansk PL, à l'université du Kentucky et chercheur invité à l'université d'État de Pennsylvanie, aux États-Unis. Ses recherches sur la réutilisation adaptative (+ exploitation minière urbaine et conception pour le désassemblage) sont actuellement menées à l'école d'architecture d'Aarhus, où elle est professeur wsr. Elle s'intéresse actuellement à une masterclass élaborée avec des collègues sur la conception dans les limites de la planète (lancement en août 2023)... oui, c'est en fait une question de recherche, si c'est possible ! À l'avenir, elle aimerait travailler davantage sur les principes régénératifs en architecture.
Il est difficile de faire fonctionner dans la réalité la conception de programmes d'études qui favorisent les processus de conception interdisciplinaires. Toutefois, Mme Jensen occupe une position particulière, puisqu'elle était à l'origine une architecte artistique, spécialisée dans les beaux-arts, mais qu'elle a été pendant 14 ans au cœur d'un département d'ingénierie. Elle aime explorer les méthodes et les outils des deux cultures pédagogiques. Jensen a mené des recherches sur l'éducation à la durabilité et les processus de conception interdisciplinaires au niveau international.
Les approches de type "Design Build" (conception-construction) sont chères à Lotte. En 2010-2012, elle a été chef de projet pour l'équipe du décathlon solaire de DTU. Le projet a remporté le prix de la meilleure intégration de la technologie solaire dans l'architecture à Madrid en 2012. En 2018, Lotte a reçu un financement d'un partenaire industriel pour travailler sur l'intersection entre l'artisanat et les processus de conception assistée par ordinateur. La collaboration entre les étudiants en architecture, les étudiants en ingénierie et les apprentis artisans de l'école professionnelle NEXT se répète désormais chaque année.
Voici une vidéo (en danois) sur l'atelier où les trois types d'étudiants récoltent des matériaux utilisés, conçoivent et construisent des systèmes muraux conçus pour être démontés. En 2021, le cours faisait partie du hackathon CIRCuIT.